食卓のもの自給しちゃおう!!食用油(エゴマ油)編 vol.1植えちゃおう！やります。

畑で採れるもので、もっとみんな自給しちゃおう。＋有気畑ってどんな感じ？
第一弾。エゴマ油。

葉も食べられ、実はつぶつぶ雑穀、更にオメガ3脂肪酸、α-リノレン酸も含む油を絞れるエゴマで食用油を、絞っちゃおう！

①仕組み。（お金だけではなく、参加型で百姓を理解）
畑仕事(work)➕お金(money)提供
　　　↓↓↓
エゴマ油(1000円相当)➕育て方が身につく(無施肥、無農薬)➕いい汗かく➕有機農家の実際がみれちゃう＋。。。


②参加条件
1.参加費1000円 (全５回分)
2,全５回の作業に参加(最低３回の参加で油プレゼント)

③作業内容(予定）
１エゴマ植え付け 6月21.22日
２草取りアンド芯どめ 7月上旬
３刈り取り 11月中旬
４脱粒 11月下旬
５油絞り 12月『磐田に行きます』

④その他
参加希望又は詳細を知りたい方は、メッセージ等で一報ください。
場所時間をお伝えします。

雨天のばあいは、その日は中止となります。
メール等でお伝えします。

今後、砂糖、小麦、お味噌、ビールなどを予定。

難産でした。

難産でした。

今、ナバナが旬の時期。

見たとおり、白菜なんですが、中心が開いて来て、花芽を出そうと頑張っています。

やっと今日、見えてきました。写真だとわかりにくいですが。

よくがんばった。

この頑張りやさんは、種に残します。

こぼれだね。

こぼれだね。

種採りしていた畑のこぼれだねで育った人参。
冬にはほとんど葉がなくなり宿根草のようだったところが、揃ってきた。

実は、人参の種採りは、結構大変なんです。
芽が出ないことが多くて。