テレビを見ていたら耳慣れない言葉が。
「糖化」
なんと、細胞の老化は「糖化」と「酸化」が原因だと。
「酸化」はわりと前から聞く言葉で
「体のサビ」なんて言いますよね。
それに対して「糖化」は
「体のコゲ」だそう
体の中に入った余分な糖が
タンパク質と結びついて
お肌のシミやたるみの原因となる
老化促進物質を作ってしまうのだそう
ダイエットで糖質控え目はよくいいますが、
美容にもやはり摂りすぎはダメなんですね。
オムロンさんのサイトで
わかりやすい表現があったので
ちょこっと拝借
実はホットケーキを作るときに
こんがりと焼けて褐色になっていくのも糖化の一例。
ホットケーキに含まれる「砂糖」が、
卵や牛乳などの「たんぱく質」と結 びついて変性しているのです。
（だから体のコゲと言うんですね～）
食物の場合の糖化は、こんがりといい香りがする反応ですが、
同じことが人間 の体内で起きると。。。
糖化によって肌のハリを保つコラーゲン繊維が破壊されると、
肌は弾力を失ってしまいます。
また、糖化によって生み出された老廃物が
皮膚の細胞に沈着する と、
シミやくすみとなって肌の透明感が失われます。
ホットケーキやクッキーの表面 でわかるとおり、
糖化によって生まれるAGE（糖化最終生成物）は
褐色で硬いのが特徴ですが、
AGEが肌や髪に影響を与えると、
年齢よりさらに老けた印象となってしまうのです。
だそうです～
老化はお肌だけではありません。
もちろん、体にも影響するようですよ。
最近、ダイエット中なんで
（地道に成果を上げております
）
甘いものはけっこう控えてますが
なんでも過ぎるとよくありませんね～。
私もですが
甘いものが好きな人は多いと思います。
摂りすぎないように
ちょこっと気をつけましょうね～
「糖化」
なんと、細胞の老化は「糖化」と「酸化」が原因だと。
「酸化」はわりと前から聞く言葉で
「体のサビ」なんて言いますよね。
それに対して「糖化」は
「体のコゲ」だそう
体の中に入った余分な糖が
タンパク質と結びついて
お肌のシミやたるみの原因となる
老化促進物質を作ってしまうのだそう
ダイエットで糖質控え目はよくいいますが、
美容にもやはり摂りすぎはダメなんですね。
オムロンさんのサイトで
わかりやすい表現があったので
ちょこっと拝借
実はホットケーキを作るときに
こんがりと焼けて褐色になっていくのも糖化の一例。
ホットケーキに含まれる「砂糖」が、
卵や牛乳などの「たんぱく質」と結 びついて変性しているのです。
（だから体のコゲと言うんですね～）
食物の場合の糖化は、こんがりといい香りがする反応ですが、
同じことが人間 の体内で起きると。。。
糖化によって肌のハリを保つコラーゲン繊維が破壊されると、
肌は弾力を失ってしまいます。
また、糖化によって生み出された老廃物が
皮膚の細胞に沈着する と、
シミやくすみとなって肌の透明感が失われます。
ホットケーキやクッキーの表面 でわかるとおり、
糖化によって生まれるAGE（糖化最終生成物）は
褐色で硬いのが特徴ですが、
AGEが肌や髪に影響を与えると、
年齢よりさらに老けた印象となってしまうのです。
だそうです～
老化はお肌だけではありません。
もちろん、体にも影響するようですよ。
最近、ダイエット中なんで
（地道に成果を上げております
）甘いものはけっこう控えてますが
なんでも過ぎるとよくありませんね～。
私もですが
甘いものが好きな人は多いと思います。
摂りすぎないように
ちょこっと気をつけましょうね～