北海道北広島市の日本料理店「小料理 なごみ」女将 長崎和恵のブログ

北海道北広島市の日本料理店「小料理 なごみ」女将 長崎和恵のブログ

静かでゆったりとした空間で、旬のものを食し、心も体も和むひとときを、お過ごしください。
明日からの活力に繋がる場所になりますように。

いつもありがとうございます

 

北海道北広島市にある
日本料理店「小料理なごみ」
女将の和恵です

 

***


やってみよう!



4/16(火)〜4/20(土)
会席コースとアラカルト
同時営業を
試験的にやってみよう!

会席料理を召し上がって
もう一品、食べたいな
というご希望にお応えできるよう

献立からお好みのお料理を
選んで召し上がりたい方向けに

新スタイルで
まずは1週間試みてみます

ここであえて「裏なごみ」と
表現しなかったのは
ポテサラ、ざんぎ、ジンギスカン、ラーメンのような
メニューはないためです

会席料理の献立の一部になりうる
お料理の数々を
アラカルトとしてご用意いたします

会席コースの場合
前日までのご予約が有難いです
当日ですとご用意できるメニューに
限りが出たりお時間を要します

ご不明な点がありましたら
お気軽にお問い合わせください

営業時間
◯4/16(火)、17(水)、18(木)
 18:00-22:00(L.O.21:30)
◯4/19(金)、20(土)
 17:00-22:00(L.O.21:30)

ご利用があると嬉しいです

どうぞ宜しくお願いします☺️


***

 

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【店舗情報 】

011-372-8155

■ 店内メニュー表

■ テイクアウトメニュー

■ 住所 〒061-1132

  北広島市北進町1丁目2-4

  北広島駅前プラザ1F

■ アクセス方法

【JR】北広島駅改札口より徒歩4分(西口)

 ・札幌駅⇔北広島:快速で17分

 ・新千歳空港⇔北広島:快速で21分

小料理なごみへ迷わず行ける方法(JR編)

【自家用車】

 ・三井アウトレットから17分(9.2km)

【バス】

・三井アウトレットから20分

【北海道中央バス編】小料理なごみへ迷わず行ける方法

■ 駐車場 1台あり

■ 駐車場の場所のご案内

■ 北海道ボールパークFビレッジからは

  徒歩19分 or バスで5分

 

いつもありがとうございます

 

北海道北広島市にある
日本料理店「小料理なごみ」
女将の和恵です

 

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新玉葱の茶碗蒸し

海老餡かけ

ベーコン節と共に


〇〇と共に

って言ってみたかった笑


新玉葱を皮がついたまま

まるごとオーブンに入れること1時間

じっくりじっくり火入れして

甘味が増した新玉葱


この新玉葱をペーストにしたものを

卵液に投入して蒸します


素材の旨味、甘味、優しさが

一口一口、じんわりと伝わります


海老餡をかけて

更にその上には

エーデルワイスファームさんのベーコン節を




新玉葱の甘味とお出汁の旨味

ベーコン節の薫香と旨味

見た目はシンプルなお料理ですが

手間暇かけないと出来ない逸品です


お席や食材がある時は

当日予約にもご対応可能です

一度お問合せくださいませ



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【店舗情報 】

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■ 店内メニュー表

■ テイクアウトメニュー

■ 住所 〒061-1132

  北広島市北進町1丁目2-4

  北広島駅前プラザ1F

■ アクセス方法

【JR】北広島駅改札口より徒歩4分(西口)

 ・札幌駅⇔北広島:快速で17分

 ・新千歳空港⇔北広島:快速で21分

小料理なごみへ迷わず行ける方法(JR編)

【自家用車】

 ・三井アウトレットから17分(9.2km)

【バス】

・三井アウトレットから20分

【北海道中央バス編】小料理なごみへ迷わず行ける方法

■ 駐車場 1台あり

■ 駐車場の場所のご案内

■ 北海道ボールパークFビレッジからは

  徒歩19分 or バスで5分

 

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北海道北広島市にある
日本料理店「小料理なごみ」
女将の和恵です

 

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じゃらんに掲載


初めての地に遊びに行く時

旅行にするときに参考にしている

旅雑誌の「じゃらん」


デジタルな時代だけど

やっぱり雑誌が落ち着く


昔から愛着があった雑誌

ということもあって

これまで広告費を

あまりかけずにやってきましたが

私たち的には奮発しました笑


ご当地グルメ特集の

お土産&逸品ページ内

P78に掲載していただいております






『きたひろジンギスカン』







北海道という寒冷地では

不可能と言われていた稲作


1873年(明治6年)に初めて成功した

歴史ある場所が「北広島市」です


その原点となるお米「赤毛米」は

北海道遺産として選定されています


きたひろジンギスカンは

この赤毛米を使って製造された

日本酒「久蔵翁」の酒粕をベースとした

特製ダレに漬け込んで作っております


酒粕を使用したことで

羊肉は特有の臭みが穏やかになり

肉質はしっとりと柔らかくなりました


道産豚のジンギスカンは

元々柔らかい肉質がより一層柔らかくなり

お肉の旨味を引き立てた仕上がりに


真空冷凍で

1パック500gで販売しています




味付けジンギスカンの中でも

500gの中のお肉の割合が多いので

購入した方からはコスパが良いと

ご好評をいただいております


店頭販売や

オンラインショップで

販売しておりますが


他には

エスコンフィールド北海道

FビレッジのTHE LODGE 2F

@hub_selectshop でも

お求めいただけます




じゃらんにもその旨

掲載しております♡


当店でのご会食の際や

お近くにいらっしゃる時は店頭で


足を運ぶのが難しい方は

オンラインで




野球観戦や観光&レジャーで

エスコンフィールド北海道へ

お越しの際は

@hub_selectshop で


北広島市のふるさと納税

返礼品としても

お選びいただけます


https://item.rakuten.co.jp/f012343-kitahiroshima/020-0204/


時間帯や場所

いろいろございますので

利用していただけると嬉しいです



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■ 店内メニュー表

■ テイクアウトメニュー

■ 住所 〒061-1132

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  北広島駅前プラザ1F

■ アクセス方法

【JR】北広島駅改札口より徒歩4分(西口)

 ・札幌駅⇔北広島:快速で17分

 ・新千歳空港⇔北広島:快速で21分

小料理なごみへ迷わず行ける方法(JR編)

【自家用車】

 ・三井アウトレットから17分(9.2km)

【バス】

・三井アウトレットから20分

【北海道中央バス編】小料理なごみへ迷わず行ける方法

■ 駐車場 1台あり

■ 駐車場の場所のご案内

■ 北海道ボールパークFビレッジからは

  徒歩19分 or バスで5分

 

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女将の和恵です

 

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はい!

いつもの急なやつ🤣


本日4/6(土)

食材と体力まだまだ

余力たっぷりあるので

ほんと急ですが

単品営業の裏なごみ

18:00オープンでやります!


準備出来次第

早めのオープンもありえます!


行き当たりばったりで

スミマセン😂🙏


タイミング合う方

食べに飲みに来てください🍺🍶🍷


ラストオーダーの時間は

特に定めていませんので

早いクローズもあり得ますし

朝までコースもあり得ます

嘘です!!

朝まではあり得ません🤣


ではでは

お待ちしております!


ご来店お決まりの方は

是非ご一報ください♡


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■ 店内メニュー表

■ テイクアウトメニュー

■ 住所 〒061-1132

  北広島市北進町1丁目2-4

  北広島駅前プラザ1F

■ アクセス方法

【JR】北広島駅改札口より徒歩4分(西口)

 ・札幌駅⇔北広島:快速で17分

 ・新千歳空港⇔北広島:快速で21分

小料理なごみへ迷わず行ける方法(JR編)

【自家用車】

 ・三井アウトレットから17分(9.2km)

【バス】

・三井アウトレットから20分

【北海道中央バス編】小料理なごみへ迷わず行ける方法

■ 駐車場 1台あり

■ 駐車場の場所のご案内

■ 北海道ボールパークFビレッジからは

  徒歩19分 or バスで5分

 

いつもありがとうございます

 

北海道北広島市にある
日本料理店「小料理なごみ」
女将の和恵です

 

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4月スケジュール





〇日曜日、月曜日がお休み


〇火、水、木 18:00-22:00

 金、土 17:00-22:00


◯テイクアウト企画

 お昼ご飯や晩ご飯に

 お弁当などをご用意します



 

 4/6(土)

 昼 11:30-14:0

 夜 16:00-18:00

 *お昼のみイートイン可能です


+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*

+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*


◯月一蕎麦ランチ

 4/17(水)

 11:30-14:00(L.O.13:30)



スケジュール追加や変更があれば

随時お知らせいたします


どうぞ宜しくお願いします



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■ 住所 〒061-1132

  北広島市北進町1丁目2-4

  北広島駅前プラザ1F

■ アクセス方法

【JR】北広島駅改札口より徒歩4分(西口)

 ・札幌駅⇔北広島:快速で17分

 ・新千歳空港⇔北広島:快速で21分

小料理なごみへ迷わず行ける方法(JR編)

【自家用車】

 ・三井アウトレットから17分(9.2km)

【バス】

・三井アウトレットから20分

【北海道中央バス編】小料理なごみへ迷わず行ける方法

■ 駐車場 1台あり

■ 駐車場の場所のご案内

■ 北海道ボールパークFビレッジからは

  徒歩19分 or バスで5分