パウンドケーキ型1個分
バター(有塩) 50gメープルシロップ 40g卵 1個牛乳 50cc薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ1バターをレンジで溶かす。
バターとメープルシロップを泡立て器で混ぜる。
卵を加えてまた混ぜる。
牛乳を加えてまたまた混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを振るい加えてまたまたまた泡立て器で混ぜる。粉っぽさがなくなるまで。
パウンドケーキ型にバターを塗り薄力粉をまぶす。
型に生地を流し入れる。
お好みで刻みバナナをトッピング。
オーブントースター1000Wで10分焼き、前後ひっくり返してアルミホイルをかぶせて10分焼く。
アルミホイルを外して2分焼くと焼き色がつく。
＊焼き時間はオーブントースターによってマチマチ。
お土産でメープルシロップを頂いたので使ってみました。
甘いのがお好きな方はシロップの量を増やしてみるといいかも。
バター風味豊かな出来上がり。
今度はベーキングパウダーを使わないで作りたいな。