大好きな牡蠣で
牡蠣のコンフィ作りました😊
アムウェイのインダクションレンジがあれば
低温調理も何のその♡
自宅でも簡単にスイッチひとつで出来てしまいます😊
♡牡蠣のコンフィ♡
牡蠣のむき身を、しーーっかり洗って水分を取って
塩をまぶして冷蔵庫で30分、休ませる。
水分出たらまた取る。
フライパンに並べて🍳
エサンテとオリーブオイルを
3：7で入れて、ひたひたにする。
ローリエ
塩
ニンニクスライス
鷹の爪（我が家は子どもがいるので使いませんでした。と言っても子どもは食べなかったのですが。笑）
インダクション保温85℃で2時間煮込む。
冷めるまで開けない！
次の日以降が美味しい♡
（4.5日経ったぐらいが一番美味しかったです🤤）
賢いインダクションがあるおかげで
簡単に家で低温調理ができて本当に助かってます！！
めんどくさがりだけど美味しいのを簡単に作って食べたい人にはおススメ！！
お料理が苦手な人にも、だからこそのおススメ
インダクションです😊
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なので、その後の勧誘などもありませんので
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