どうも
今回は青森の日本酒
｢田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち｣
の飲んだ感想を記事にしていきます
とっても美味しい日本酒でしたので、ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです
田酒のご紹介
日本酒に詳しい方ならご存知だと思いますが、田酒は青森県のお酒で、㈱西田酒造店さんで作られています
㈱西田酒造店さん公式サイト
公式サイトにも記載されていますが、｢田酒｣の由来を紹介させて下さい
田の酒と書いて｢でんしゅ｣と読みます。
｢田｣はもちろん、酒の元となる米が取れる田んぼを意味し、名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。
引用：http://www.densyu.co.jp/origin.html
こちらにも載っているように、お米の旨みを生かした旨口の純米酒ということもあり、後ほどまた書きますが、お米のいい香りがしました
こちらは㈱西田酒造店さんのInstagramとなります
㈱西田酒造店さんのInstagram
｢田酒｣といっても様々な種類があって、どれもこれも飲んでみたいですね
今回、このお酒は妻が買ってきてくれたのですが、なかなかにレアなお酒なようでウキウキしました
なぜレアなのか調べたところ、
- 生産量が少ない
- 特約店と言われる、限られたお店でしか売っていない
とのこと
公式サイトでも
「完全な手造りによる純米酒の醸造に着手」
とありましたので、生産量が少ないのは当たり前といえば当たり前ですよね…
それが今回入手でき、いただけたのはラッキーです
妻よ。ありがとう…
前置きが長くなりましたが、ここからは今回飲んだ
「田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち」
の詳細情報をば
まずは気になるお値段ですが、720mlで定価が3,000円ちょいするようです
さすが純米大吟醸ですね
Amazonでは良くて6,980円
楽天では6,000円と、Amazonより少しだけ安く買えますね
ただ、定価から考えると少し悩む金額ですよね
次にこの日本酒の詳細は以下です
- アルコール分：16度
- 原材料：米(国産)、米麹(国産)
- 精米歩合：45%
そこそこアルコール分が強いですね
精米歩合も低いですので、お米本来の香りやコクが感じられるようになっていますね
パッケージとボトルデザイン
続いては、パッケージとボトルデザインになります
この田酒は、立派な箱で売られていたようで、チープな表現ですが「いいお酒感」が醸し出されていますね(笑)
上から
正面
少し雨に濡れたので、へにゃっていますが、コレクションに残しておきたくなるような箱です
次にボトルデザインです
ボトル自体は黒っぽい色のビンで、大きく金色の文字で
「田酒」
と入っています
ラベルの上の方には、「純米大吟醸」と「四割五分」の文字が
今気づきましたが、四割五分は精米歩合のことですね
キャップには、㈱西田酒造店さんのロゴが入っております
このマークかっこいいですよね
裏のラベルには先に記載した詳細情報が
気になる味・香りはいかに
肝心の味・香りがどうだったかですが、
まずは、とても「飲みやすい」ということを伝えたいです
はい、これに尽きるかも
と思うくらい美味しいですし、飲みやすいです
「日本酒初心者に何をおすすめしますか？」
と聞かれたらこれをおすすめするくらいには初心者向けだと思います
味自体は「甘い」ですが、香り高く、しっかりとお米の香りを感じることができます
甘いのは純米大吟醸なので当たり前ではあるのですがね...(笑)
ただ、欠点があると言えば
「ごくごく飲んでしまう」
＋
「アルコール分が強い」
ところですかね
ごくごく飲んですぐ酔ってしまうので危ないです(笑)
ここまで飲みやすく、お米本来の香りを楽しめる日本酒はそう無いと思います
おすすめ度で言えば5点満点中 5点
そのくらいおすすめします
実際、飲み終わったあとは何とも名残惜しいと感じました
また飲みたいです
気になった方は、
ぜひお近くの酒屋さんへ探しに行ってみてください
ではまた
こちらの記事も読んでいただけると嬉しいです
