千代の光酒造✖️風花 オリジナル純米酒 | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

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新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!

千代の光酒造✖️風花
オリジナル純米酒完成しました!

風花の「風」千代の光酒造さんの「光」を取り




四字熟語の「風光明媚」と名付けました!




風光明媚の意味も
「山や川など、自然の景色がすばらしく美しいこと」
という意味があり



まさに自然豊かな妙高で造られたお酒に
ぴったりの名前だと思います。






味わいは飲まれてからのお楽しみですが
風花のお料理と相性の良いバランスで造って頂きました!



精米歩合50%の純米酒です!


冷がおすすめですが、ぬる燗でも美味しいです!




是非、風花でしか味わえない、千代の光さんとのコラボ酒
「風光明媚」味わってみてください^ ^

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