みどりの日

以前から気になっていた 食事処 【 味彩 】

庭に藤棚のある ふつ～の お宅

オバちゃん一人できりもり してて 

帰りにお土産頂いちゃいました 

今が旬の そら豆

バイト先で貰った分と合わせて 餡子を作って ... 

やっと ダーリンママからのXmasプレゼントに、日の目を見せてやる事に ... 

寒天粉使いたいとこだけど、手持ちのアガーで代用して ...

【 そら豆羊羹 】完成 🏁

もう一品は ...

オレンジ色おはぎ の時に、一緒に作りたかった 

  みどり色のおはぎ

茶巾の形よりも  かわいく仕上げたい ...

そう！ こんな感じに

と、意気込んで ....

和菓子職人が使う 三角棒の代わりに

粘土細工用に持っている細工棒を探し出し ...

  やはり ネリキリじゃないせいでしょうか ...

そういう問題じゃなく ... ごとりん技術 に問題があるのですが ...

綺麗にできない ....    １個で断念

和菓子職人に弟子入りしたい .......