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どんな自分も褒めてあげよう♡
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にんじんさんを盛りだくさんで
作ってみたかったのですが・・
可愛いく
なっちゃいました〜
ハートとお花
材料は、
全粒粉 ７０ｇ 米粉 ３０ｇ バター ３０ｇ 砂糖 ２０ｇ エサンテ ひと回し 牛乳 適量にんじん🥕 ４分の１12ヶ月の食卓の塩 少々まずは、にんじんをさいの目に切り
12ヶ月の食卓の塩を軽く振り
エサンテの油で揚げます。
程よく揚がったら、油をよく切り
冷やしておきます
⇩
① 全粒粉・米粉・バター・砂糖をボールに入れて
混ぜます。
②混ざったらエサンテをひと回し入れ更に生地を
なじませます。
③出来た生地に、牛乳を少しずつ入れながら
固さを調整する。
④クッキーの型は自由ですが、
お花にしたい場合は、
お花型を取り、真ん中ににんじんを
付けて焼きます。
⑤amwayの大フライパンに、クッキングシートを
敷いてインダクションの１７０℃で１５分。
裏返し１６０℃で１５分焼いたら出来上がり
です。
にんじんさんがにんじんの味がしなくて
甘味が増してて
＂グミ＂
みたいな食感でした
にんじんさんは、
油との相性がバッチリなので
こうして使用すると栄養価もあがって
いいですよね
にんじん嫌いな人でも
食べれちゃうかもです
余ったにんじんさんは、
目玉焼きにトッピングするよもし
料理の飾りに使うもよし
ですよ(⑅˃̵౪˂̵⑅)
【材料のご紹介】
⇩ ⇩ ⇩
全粒粉は日本産のがオススメです
今回実際にこちらを使用しています
(普段の料理にも使えるので便利ですよ）
⇩
エサンテや
12ヶ月の塩を使ってみたい方は
個人的にご連絡くださいね
詳しい情報をお知らせしますね。
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作り方の質問など
お気軽にお問い合わせくださいね