長岡屋、始めますはじめまして。長岡屋の店主、長岡です。JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー講師に認定されましてから、早1ヶ月。ブログも無いのに、クッキーのオーダーやレッスンの問い合わせをいただき、恐縮しておりました。この度、やっと重い腰をあげ(実際も重いですが)ブログを始めます。どうぞおつきあい下さいませ。