材料
・アボカド 1個
(親指でぐっと凹ませられる位が食べ頃です)
・タマネギ 1/4個
・トマト 1個
・鷹の爪(輪切り) 適量
・塩 適量
・クラッカー 1袋
作り方
1. タマネギをみじん切りにする。
2. トマトを5mm～10mm位に細切れにする。
※この時、トマトの中の緑色のやらかい部分は取り除く。
3. アボカドは皮をむき、潰す。
4. 1～3を混ぜて、鷹の爪・塩を適量入れる。
クラッカー(私はドリトスというチップスを使います)に付けて頂きます。
ビールもワインもすすむ逸品です。
山本
