2024/08/04(日)11時52分
特製濃厚煮干しつけ麺(大) 2,000円＋生卵(チーパス提示で無料)＋コインパーキング400円
２０２４年９０杯目
★★★★
★★★★
本日は、猛暑日の日曜日のつけ麺デーに濃厚塩煮干しつけ麺を食べよう（笑）
ラーメンデータベース91.522ポイント！
《店舗情報》
オープン日 2022/01/05
《最寄り駅》
京成本線『八千代台駅』（159m）
《お店に到着》
開店前だけど２巡目の３人待ち
炎天下で立って待ちます
入口
券売機
カウンター席
サイン色紙
《着丼のコーナー！》
オーダーしてから15分後に着丼です。
写真を撮って、いただきマース！
大盛400g？
つけ汁
生卵
麺リフト！
スープ割り！
スープも完飲して完食！
そしてお待ちかねご飯物タイム！
無し
－総評－
『煮干し中華蕎麦 彩葉に』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
つけ麺一択デーという事で大盛400gを特製にしたので2000円！
ワンオペで切り盛りされていて、３人分を麺上げから拝見していました。
熱盛、中盛、大盛で麺を分けていましたが、丼の大きさは違いますが、麺量はそれほど差は感じられませんでした。
それにしても麺線が綺麗に整っており見た目も美しい！
つけ汁はセメント系煮干しで濃厚で生卵を絡めて啜ると最高でした！
最後にスープ割りをして完飲完食！
麺量400gが疑念は残るのが、普通に美味しいつけ麺でした。
2,000円という値段に見合うか？人それぞれだけど、つけ麺としては普通だが、煮干しつけ麺はチャレンジメニューという事で満足した。
次は純煮干しラーメン！和え玉！
番外編
前日の夜は習志野駐屯地祭りで花火を見に行く
たった20分だけど貴重な瞬間
