2022/10/14(金)20時48分
【ストライク軒 NOODLE STUDIO】シンカーREBORN2022 900円＋味玉 150円
２０２２年１１４杯目
★★★★★
本日は、3年ぶり「大つけ麺博2022」が開催したらそりゃ会社帰りに行くしか無いでしょう〜！のコーナーです（笑）
★★★★★
本日は、3年ぶり「大つけ麺博2022」が開催したらそりゃ会社帰りに行くしか無いでしょう〜！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース85.77ポイント！
風景
仮設テーブル席
本日のランナップ！
撮り忘れた。
店舗外観！大行列！
《店舗情報》
オープン日 2022年10月6日
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無し
《最寄り駅》
西武新宿線『西武新宿駅』(178m)
《お店に到着》
金曜日19時19分に到着！本日は職場から西武新宿駅に到着。今回はさすがに３回目だからもう迷わず来れた。
看板！
忘れたのでネットから拝借
販売窓口！
本日のオーダー！
【ストライク軒 NOODLE STUDIO】シンカーREBORN2022 900円＋味玉 150円
総額 1,150円！
《着丼のコーナー！》
並びから10分で着丼！
写真を撮って、いただきマース！
シンカーREBORN2022＋味玉
スープ！食べる前に飲むby田中邦衛！
麺リフト！
煮玉子！
チャーシュー！
そしてお待ちかねご飯物タイム！
無し！
スープを少し残して…
－総評－
『大つけ麺博2022 【ストライク軒 NOODLE STUDIO】』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
本日３杯目！大阪府大阪市から出展です。
閉店時間間際に回転率が良いこちらのお店をラストラーメンにしました。
灰色がかったつけ麺は濃厚な一杯に見えます。
つけ汁は鶏と貝を合わせたような感じで見た目と違いあっさりしています。
清湯ではないですがあっさりした鶏の旨味がベースのつけ汁でなかなかです。
サラッとしていてあっさりしているものの物足りなさはなくなかなかです。
鶏の旨味の中に貝っぽい旨味も感じられ鶏とのバランスがよく奥深い味になっています。
麺は平打ち麺でつけ汁との絡みはまずまずで麺自体はなかなかです。
チャーシューは鶏で柔らかく薄味でまあまあです。
次は実店舗へ！