2022/10/11(火)20時00分
【飛粋】芳醇ちーゆそば 900円＋特製トッピング 500円
２０２２年１０８杯目
★★★★★
本日は、3年ぶり「大つけ麺博2022」が開催したらそりゃ会社帰りに行くしか無いでしょう〜！のコーナーです（笑）
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本日は、3年ぶり「大つけ麺博2022」が開催したらそりゃ会社帰りに行くしか無いでしょう〜！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース85.77ポイント！
イベント期間と営業時間は？
本日のランナップ！
店舗外観！
支払い窓口！
《店舗情報》
オープン日 2022年10月6日
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無し
《最寄り駅》
西武新宿線『西武新宿駅』(178m)
《お店に到着》
化曜日19時03分に到着！本日は職場から西武新宿駅に到着。今回はさすがに迷わず来れた。
看板！
メニュー！
本日のオーダー！
【飛粋】芳醇ちーゆそば 900円＋特製トッピング 500円
総額 1,400円！
《着丼のコーナー！》
並びから15分で着丼！
写真を撮って、いただきマース！
【飛粋】芳醇ちーゆそば＋特製トッピング
スープ！食べる前に飲むby田中邦衛！
レンゲが無いので無し…
麺リフト！
煮玉子！
チャーシュー！
バラチャーシュー！
海苔巻き込み！
そしてお待ちかねご飯物タイム！
無し！
スープを少し残して完食！
－総評－
『大つけ麺博2022 【飛粋】』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
本日２杯目！東京都大田区蒲田から出展です。
麺は中太のモッチリとした麺で、酒井製麺の麺とのこと。
タレは黄金鶏油を使用した醤油ダレで、香りがよく、そして、結構味は濃いめでパンチがあります。自分にはしょっぱ過ぎでしたね。
具は、通常分が生卵、チャーシュー1種、キャベツ、岩海苔。特製分が、バラチャーシュー、味玉、海苔3枚、フライドオニオンとなっており、特製分のトッピングが通常とすべて違うのはいいですね。
チャーシューは美味しいですが、割と普通で、ちょっと期待外れ。生卵やフライドオニオン、ニンニクなどは当然相性バッチリで、海苔も上質なのが分かります。
催事なので仕方ないですが、油そばは温度低下が早く、もう少し温度を維持できれば海苔巻きしたときに海苔が馴染む気がしました。
次は実店舗へ！