2021/10/25(月)18時59分
背脂煮干し中華そば(醤油) 850円＋煮干し香るたまごかけごはん 150円＋味玉 RWクーポン
２０２１年１７０杯目
★★★★★
本日は、今年ニューオープン！新潟県燕三条市ご当地ラーメンの燕三条系ラーメンを多め背脂をたっぷり補給、「背脂煮干し中華そば(醤油)」をラーメンを食べよう！のコーナーです（笑）
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本日は、今年ニューオープン！新潟県燕三条市ご当地ラーメンの燕三条系ラーメンを多め背脂をたっぷり補給、「背脂煮干し中華そば(醤油)」をラーメンを食べよう！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース86.98ポイント！
本日の目的地は、新橋エリア『背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店』に初訪問。
《店舗情報》
オープン日 2021年3月31日
《最寄り駅》
JR東海道本線(東京～熱海)、JR山手線など『新橋駅』（245m）
《お店に到着》
月曜日18時52分に到着すると運良く空席あり、さっそく入店！
店舗外にあるメニュー
行燈？
券売機！トップ画面
本日のオーダー！
背脂煮干し中華そば(醤油) 850円＋煮干し香るたまごかけごはん 150円＋味玉 RWクーポン
総額1,000円！
待っているあいだにテーブル席をチェック！
《着丼のコーナー！》
オーダーしてから10分後に着丼です。
写真を撮って、いただきマース！
背脂煮干し中華そば(醤油) 850円
まずはスープを一口…ん？背脂が少ない？
次に麺リフト！
岩海苔、背脂！
そしてお待ちかねご飯物タイム！
煮干し香るたまごかけごはん 150円
セルフチャーシュー丼！ピンぼけ〜
スープを少し残して完食！
－総評－
『背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
さすがＴＲＹラーメン大賞2022新人賞にぼし部門 第６位！
だけど明日は健康診断なので、左上の法則でデフォルトのラーメンにしてしまった。
それでも、とても美味しいラーメンでした。
次は特つけ麺！