2021/08/30(月)19時36分
つゆなし...700円＋半チャーハン…350円
２０２１年１４２杯目
★★★★
本日は、東陽町駅ラーメンシリーズ マイブーム！まぜそばを食べよう！のコーナーです（笑）
★★★★
本日は、東陽町駅ラーメンシリーズ マイブーム！まぜそばを食べよう！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース73.58ポイント！
本日の目的地は、ラーメン激戦区の東陽町エリアの『新潟発祥 なおじ東陽町店』に２回目の訪問。
《店舗情報》
オープン日 2020年7月6日
《最寄り駅》
東京メトロ東西線『東陽町駅』（167m）
| 《お店に到着！》 |
平日月曜日19時36分に到着すると運良く空席あり
こちらのお店では店内の右側に券売機があります。
まずは券売機を確認。
まったくメニューが決まらず…
そんな中で「つゆなし」が気になり出しました。
本日はメニューは「つゆなし」と「半チャーハン」プをポチッとな
本日の総額1,050円！
待っているあいだにカウンター席をチェック！
アクリル板の仕切り板あり。
《着丼のコーナー！》
野菜の山がそびえる二郎系の「汁なし」じゃん！！
写真を撮って、いただきマース！
野菜の山は９割モヤシで、チョロっとキャベツ。バラチャーシューが乗って、背脂がドロっと(笑)
丼底のタレはカエシと油を混ぜた感じで、麺と具材を良く混ぜていただきます。
丼底のタレはカエシと油を混ぜた感じで、麺と具材を良く混ぜていただきます。
麺は『なおじ』さん自慢の多加水太麺。もっちりした食感がたまらなく美味い麺。
丼底のタレと背脂が絡んで、二郎系というよりは油そば。モチモチして、ツルツルした啜っても、噛んでも美味い麺。
ニンニクのパンチと、背脂の甘味が程よく効いてます。ジャンクなんだけど、重くなく案外スルスルいけます。
ニンニクのパンチと、背脂の甘味が程よく効いてます。ジャンクなんだけど、重くなく案外スルスルいけます。
カエシが弱いので、食べてる内にちょっと飽きてくる。卓上のブラペを振って味変。
厨房のお兄さんに、辣油と酢を貰って、更に味変。
そしてお待ちかねご飯物タイム！
半チャーハンはお茶碗１杯分ぐらいで小さめです。
そしてオイリーなチャーハンだが悪くない！
スープタレは少し残して完食。美味しかったでござる！
－総評－
『新潟発祥 なおじ東陽町店』さんに行って来ましたけども、旨かったですね〜
はっきり言って汁無しはイマイチ。もっと背脂ギトギトにしてチャーシュー分厚くすれば売れると思います。
次はなおじろう！