2021/04/23(金)19時01分
チャーシューざるらぁめん(1150円)+ライス(150円)+生玉子(50円)
２０２１年７６杯目
★★★★★
新橋駅にきた。
本日は新橋サラリーマン御用達のらーめん屋さん『らぁめん ほりうち 新橋店』で絶品の「ざるらあめん」を食べよう！！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース84.49ポイント！
食べログ3.67
本日は京都出張帰りに新橋PCRセンターで検査を終えた後にラーメン激戦区新橋で「ざるらぁめん」が有名な『らぁめん ほりうち 新橋店』に２回目の再訪問。
前回2015/07/23に来ていました。http://nagachinblog.seesaa.net/article/a19458400.html
お店の最寄り駅は、JR東海道本線(東京～熱海)、JR山手線など『新橋駅』（178m）
こちらのお店…
新宿の旧「満来」より引き継いだ新宿の人気店の新橋店。名物の「チャーシューざるらぁめん」は、麺は平打ちの中太麺、つけ汁はあっさりした醤油味のスープにやわらかなチャーシュがたっぷりはいった一杯
公式サイトより抜粋。
新橋の路地をうねうねしながら道端の綺麗なお姉さんたちの誘惑を跳ね除け、ただひたすらにラーメン屋を目指す。
平日金曜日18:52店の前に到着。
店内はラジオが流れていて4人の男性客が既に麺を啜っている。厨房にはベテランと見られる男性スタッフが2人いた。
さぁ入ってみよう！
まずは券売機を確認。
主なメニュー
ざるらぁめん 740円
チャーシューざるらぁめん 1150円
ハーフチャーシューざるらぁめん 1050円
納豆ざるらぁめん 840円
らぁめん 690円
チャーシューらぁめん 1300円
ハーフチャーシューらぁめん 1100円
納豆らぁめん 790円
月見らぁめん 790円
並盛 大盛 同一料金
まずは券売機を確認。
本日のオーダー！
★チャーシューざるらぁめん 1150円
★ライス 150円
★生玉子 50円
10分ほどで着丼！
堂々たる盛りですが、店主さんより「麺量が少ないので別皿で出します。」と説明があった。(正直、コレだけでも充分ですが…)ご厚意に甘えてお願いしました。
それにしても麺もしかり、このバラちゃーしゅーがかなりの量が入ってます。(大丈夫かな…)
まずは麺を一口・・・つるシコ！
麺は中太縮れ麺、喉越しが良い！
続いてつけダレ。
スープは鶏ガラや豚などの動物系と、カツオなどの魚介とのダブルスープ。
この後引く酸味がたまりませんね。クセになります。
そしてお待ちかねご飯物タイム！
こちらの白飯、なんだかお餅みたいに固まっている…
生卵が馴染まない！これは初体験（笑）
さらにチャーシューを乗せて、玉子かけご飯チャーシュー丼の完成！後はひたすら食べ進めるだけ…
かなり腹パンになってきたところで、追加の麺が着皿！これは忘れていた…でも頑張って完食。恐るべし大盛！
ー総評ー
『らぁめん ほりうち 新橋店』に行って来ましたけども、旨かったですね～
新橋サラリーマンが集まるエリアだけにコスパが良い！大盛は大満足です。
次回は、名物の納豆ざるらぁめん(なざる)！