2021/04/05(月)19時48分
肉汁麺レベル２(900円)+白飯(特盛)(100円)
２０２１年６２杯目
★★★★★+
秋葉原にきた。
本日は、秋葉原発祥のちょっとベビーな気になる肉汁麺を食べよう！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース83.42ポイント！
食べログ3.47！
本日の目的地は、ラーメン激戦区の秋葉原、末広町エリアの『肉汁麺ススム秋葉原本店』さんへ初訪問！
お店の最寄り駅は、東京メトロ銀座線『末広町駅』（134m）ですが、ナガチンは東西線大手町駅から （2km） 徒歩約40分ぐらい。
平日月曜日19:38頃に『肉汁麺ススム秋葉原本店』に到着。外待ち無し。先客4名程度。
まずは店外にある券売機で食券を購入後に入店。
メニュー
肉汁麺レベル1 800円(肉130g）
肉汁麺レベル2 900円(肉200g）
肉汁麺レベル3 1000円(肉270g）
肉汁麺レベルMAX 2000円(肉800g）
辛肉汁麺は肉汁麺＋100円
肉汁つけ麺レベル1 800円(肉100g)
肉汁つけ麺レベル2 900円(肉165g)
肉汁つけ麺レベル3 1000円(肉230g)
白飯(並・大盛・特盛)どれでも 100円
本日は初訪問なのでデフォルトの左上ポールポジションボタンを迷わずポチッとな！
そしてご飯物は特盛をプッシュ！
という事で注文はこんな感じ。
★肉汁麺レベル2 900円(肉200g）
★白飯 特盛 100円
食券を渡し、直ぐに生卵が提供された後で約5分くらいで着丼！
お～肉ってるね～
まずはスープを一口・・・ウマイケルジャクソン！
スープは、甘口で濃い目の醤油ベースです
次に麺を啜る！ウマーベラス！
麺は、エッジの効いたストレート太麺で、ゴワゴワしたタイプです
そして楽しみなお肉！
トッピングの豚バラ肉は、小麦粉が周りにコーティングされたモノでした
その他に、大量のモヤシとネギ、良いアクセントになっている。
そしてお待ちかねご飯物タイム！
マンガ盛り状態のご飯（笑）
まずは豚バラ肉と白米を喰らって米の山を平坦にする。
そこに卵の白身を投入してかき混ぜ、豚バラ肉を乗せて最後に卵黄を投下！
カウンター席に貼っていた「たまこの手引き」の(こくたま派)を実践する。
そしてオリジナル肉汁丼を作成しました（笑）
後は食べ進めるだけなんだが、ご飯半分近くで食べ飽きによる限界を迎える。
そこで、スープを浸して口に流し込むと最高！
自分的には徳島ラーメン的なものを想像していたので、意外でしたが・・・衣が思った以上に重かったです…
ー総評ー
はい、ごちそうさまでした！『肉汁麺ススム秋葉原本店』さんに行って来ましたけども、旨かったですね～
肉汁麺というその名のとおりガッツリな豚ばら肉でしたが、個人的には小麦粉の衣がイマイチ…
それとご飯特盛は調子に乗りすぎましたね。
最後は無理矢理飲み込んだ感じでした。反省_(._.)_
次回は辛い肉汁麺に挑戦すっぞ！