2020/12/01(火)19時46分
らーめん濃厚魚出汁(790円)+ライス(100円)
今年１６６杯目
★★★★
西新宿五丁目駅にきた。
本日はお目当てのお店に振られたらリベンジ連食しよう！のコーナーです（笑）
ラーメンデータベース66.14ポイント！
というわけで先ほど『製麺rabo』に行ったが、あまり納得いく結果にならなかったので、トボトボと駅に向かっていたら、｢鶏白湯ラーメン｣というのぼり旗を発見。「ほうほう、こんなところに鶏白湯ラーメン屋があるのか」
なんて思って路地に入ると……
ん？ラーメンの旗はあるけどラーメン屋ではない……？
立ち止まり食べログで確認していると少しほろ酔いの若い女性が｢美味しかったね～｣と出てきた。
どうやらタイを中心としたアジア料理店ですが、ラーメンも提供しているみたい。
それでは、ナガチン入りま～す！(新キャラ？)
入店すると右にカウンター、左にテーブル、２階席もあるようです。
先客２名(また若い女性)、店員スタッフ２名です。
ラーメンメニューは鶏白湯が基本で
鶏白湯塩味＠790・鶏白湯（魚醤）鶏白湯デラックス＠990
鶏白湯つけ麺＠890・辛味噌つけ麺＠890・トムヤムラーメン＠890（全て税込）など。
今回は｢鶏白湯魚醤＠790＋ライス＠100（全て税込）を麺大盛(無料)お願いしました。
本日もダブル炭水化物しますよ（笑）
４分待って白い丼で着丼！
黄色がかったいかにも鶏白湯らしい色合いのスープ。
具は鶏もも肉スライス、玉ねぎ微塵、青ねぎ、かいわれ、そしてトッピングの味玉。
丼ぶりにはレモンが刺さっています。
まずはスープを一口・・・GoToHeaven！
とろみある鶏白湯スープは、濃厚で旨味がありドロドロ状態の手前当たりの感じ。
次に麺を啜る！ウマーベラス！
麺は細麺でスープが良く乗っています。
少し柔らかめの茹で具合ですが、私はもっとパキパキ食感が好印象です。
トッピングの鶏もも肉のスライスは2切れ。黒胡椒がたっぷりと掛かっています。
鶏ももは旨味が飛んでいますが、柔らかいです。
玉ねぎはシャクシャク食感で良いアクセントに。
そしてお待ちかねご飯物タイム！
鶏もも肉を乗せて鶏白湯スープを浸して口に流し込むと最高！
後からレモンを絞ると柑橘系のさわやかな味わいが広がりました。
早く絞って入れれば良かった。
随所にアジアの風味を感じる鶏白湯ラーメンでした！
まさかラーメン屋じゃないお店で面白いラーメンを食べられるとは……。ちょっと今後こういうタイプのラーメンも攻めてみたい。
今日は、もう腹パンで苦しい(^_^;)
ごちそうさまでした！(だいぶ盗作（笑）)
次は鶏白湯つけ麺！