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2020/07/07(火)18時18分
チャーシュー味噌(1000円)+白米(100円)
今年68杯目
★★★★
葛西駅にきた。
本日は広島から羽田空港を経由して葛西駅まで帰って来た。
一昨日から大雨で九州各地では大雨による洪水災害があった。
広島も高速道路が閉鎖されて移動が大変だった。
そういえば今日は七夕じゅん!でも雨だから星なんか出てない状況の中で夜食もラーメン!
雨が降り出したので近場で(笑)
本日の夜食は2014年4月以来久しぶりの『ひろや』へ!
ラーメンデータベース75.81ポイント!
ぐるなび3.36ポイント!
まず券売機にてメニューを確認。
上段は味噌ラーメン。その下から油そば、つけ麺、醤油ラーメンの4種類。
本日は見た目のインパクトがあった「チャーシュー味噌」をポチッとな!
そして飯物は白米をプッシュ!本日もダブル炭水化物しますよ(笑)
店員さんは若い女性が2名で、アジア系女性だ。
着丼!コレコレ!この焼き目があるチャーシューが食べて見たかった!
まずは一口・・・ウマーベラス!塩分が前面に出ずやや酸味のある優しい味噌スープ。一瞬薄いけど、食べ進めるに連れ舌が慣れるのか美味しく感じます。
そして麺は太麺で歯応えがあるガッシリタイプです。
またご飯とのグルーブ感バッチリ!
白米にはゴマが振りかけていたが、トッピング全部乗せして味噌スープを浸して口に流し込むと最高!
チャーシューは焼き目が香ばしく歯ごたえあり。野菜の量がも少しあるとなおよしかな。
ラーメン、ご飯とのグルーブ感は満足満点!でしたがアジア系女性店員達の現地語(タガログ語?ベトナム語?)でずーっと喋っているのが気になってラーメンに全集中「ラーメンの呼吸」(鬼滅の刃)が発動出来なかった。
お客がいる時は店員さんは黙ってて欲しい!そんなことで減点!
次回は油そば!