



2020/4/6(月)11時48分
濃厚鶏そば(850円)+味玉(100円)+ライス(100円)
今年42杯目
★★★★★
千葉ニュータウン中央駅にきた。
本日は取引先との打合せの為、上司のT中氏とサービスセンター員のK林くん、S藤くんと私の4名で印西市にある比較的新しめのラーメン店『麺 やまだ 』に進撃しました。
千葉ニュータウン中央駅から車で7-8分ぐらいで到着。
比較的新しめのラーメン店でしたが、2016年1月7日にオープンしたらしいっす。昨年5月に現場工事で近くで作業していましたが全く気がつきませんでした。
ちなみにラーメンデータベース 79.78PΣ( ̄□ ̄)!
食べログ3.48P
店内はオシャレで座席もゆったりしているので、女性やお子様連れの家族でも行きやすいです。
まずは入口の券売機で食券を買います。
手書きの新メニュー紹介が可愛いです。
そして左上ポールポジションボタンは看板メニューと思われる、「濃厚鶏そば (850円)」をポチッとな!
追加で味玉+ライスもプッシュ!本日もダブル炭水化物しますよ(笑)
着丼!鶏そばは好きでいろいろ食べましたが、ここの鶏そばほど攻めているラーメンは知らない。
レモン、大葉、レタスが乗っていて、サッパリと食べられます。
特にしそはスープ全体に香りが付くので好き嫌いが分かれそうだけど、私は大好きです。
鶏白湯でありがちな、唇ベッタベタ系ではなく、食べやすかったですー!
チャーシューは、今流行の感じだけど、あまり得意ではない系でした。
せっかくサッパリ系なので、鶏チャーシューで食べてみたいです。
またご飯とのグルーブ感バッチリ!
トッピング全部乗せしてスープを浸して口に流し込むと最高!
改めて、しそとレモンと玉ねぎとレタスってラーメンに入っているのは珍しい。
レタスは分からないけど、他は絶妙なバランス。
ごちそうさまでした!
次は魚介豚骨らーめん (メニュー名 濃厚中華そば)!