太陽のチーズラーメン+ちびリゾ(972円)
今年２０杯目
★★★★★
本日は設計先輩社員Ｔ氏と外出し取引先の近くにある太陽のトマト麺新御茶の水支店にて、太陽のチーズラーメンを食す
むかしむかし、門前仲町にある太陽のトマト麺には、よく通った記憶があります。
本当に久し振りに、太陽のトマト麺に来店しました。
9年ぶり？くらいですかね。
もちろん、当時から好きだった、
ランチメニューで最強タッグＣセットという太陽のチーズラーメン+ちびリゾを注文しました。
券売機がなくて注文式でした。
店内は、木目調で女性も入りやすいカフェのような感じです。
奥にテーブル席が１，２つとあとはカウンター席です。
リゾットにする為に、ここのラーメンは、ちびリゾといって、
食後のスープにライスを入れてリゾット風に食べるのが流儀です。
ですから、チーズラーメンにするとチーズ入りのスープにライスが入って、
さぁ大変という味の革命が起こります（笑）
太陽のチーズラーメンです。
スープは見ての通り、赤いトマトスープ。
まさに洋風スープです。
麺ですが、変わりましたかね。
ラーメンの麺というよりパスタの細麺という感じ。
昔よりよりパスタに近くなっていました。
（ちょっとラーメンとして食べると残念な感じですかね）
チーズをよく溶かして、麺と絡めて食べると、それはラーメンというか別の料理になるのですが、美味しいです。
麺を食べたら、ご飯を投入してリゾット風にします。
美味い。
ラーメンより美味い（笑）
でも、チーズが底に沈んでいるので、それとライスが絡み合って、最高のリゾットになります。
癖になる味です。
チーズがありますが、濃くなくてさっぱりしているスープ。
女性にお勧めのラーメンだと思います。