味玉醤油Ａ(800円)麺増し(50円)卵かけご飯(150円)
今年３８杯目
★★★★★★
地元の習志野駅にきた。
本日はゴールデンウィーク中のメーデーで会社は休み！しかも今年は９連休！
子供達は学校に、奥さんはパートに出ていて一人自由時間を楽しめます。が、あまりやりたい事も無いので、こういう時はラーメン屋にレッツらゴー！
本日もラーメンデータベースで地元周辺を検索したら北習志野の｢麺処 ゆきち｣でトマト鶏清湯醤油らーめんが食べられると書き込みを見つけて、さっそく初訪問。
お店の専用駐車場が無い為、コインパーキングに車を停めて、いざ店へ！
メーデーとはいえ平日の12時前で３名の方が並んでらっしゃいます。
店内では口頭で下記を注文して、お金を支払います。（前金制）
本日はデフォルトと思われる｢味玉醤油Ａ ８００円｣の｢麺増し｣とランチタイムサービス品の｢卵かけご飯 １５０円｣をオーダー！合計千円札をお支払い
調理場を拝見したら１回に３杯ずつ作られています。
１つ１つ丁寧に作られている事が分かります。
１０分もかからないうちに着丼！
少し赤みがかったスープはトマトからでしょうか？
早速一口。
鶏清湯醤油スープにトマトの酸味とネギ油の香ばしさが加わり、全体のバランスをまとめ上げており、店主のセンスの良さが分かります。
無化調との事で、後味もすっきりの美味しいスープです！！！
チャーシューは、肩チャーシューでしっかり煮込まれています。
味玉は醤油だれがしっかり染みたとても美味しい味玉です。
メンマも通常盛りでも結構ボリューミーに盛られており、お得感ありますね～～
後は、千葉のラーメン屋さんの定番の小松菜が乗っています。
またご飯との相性バッチリ！ランチタイムサービス品の卵かけご飯は旨すぎです
バランスの良い美味しい１杯でした。
地元でこんなに美味しいラーメン屋を発見出来た喜びもあって久しぶり幻の星６つ！
次は味玉醤油B！