限定A洋風鮮魚ラーメン(ヒュメドポアソン風)(1200円)
今年３６杯目
★★★★★
行徳駅にきた。
本日は、二週連続で行徳駅で途中下車。またもや脳内指令でここに行かねば！！！
といつもの行徳エリア第２位｢らー麺屋 バリバリジョニー｣に４回目の訪問。
本日は、ついに４月限定｢洋風鮮魚ラーメン(ヒュメドポアソン風)｣を食べましたよ！
券売機の上にホワイトボードがあり２種類の限定メニューがあり｢限定A｣のランプをポチッとな！
着丼！洋風鮮魚は初めてだったが、魚貝の旨味の濃厚さが舌を震わせる。
オリーブとオレガノのペーストを徐々に溶かしていくことで、その鮮烈さによる下支えをし、魚貝の美味さをより一層際立たせているね。脱帽！！
また残念ながら本日はご飯はありませんでした。
せっかくならこの鶏チャーシューも大変美味しかったので、残ったスープにご飯を入れてリゾット風で食べたかったよ～残念！
この鮮魚、その辺の鮮魚系には無い斬新で衝撃的な美味しさ！貝から魚へ味は正にフレンチです！味変のオリーブペーストも衝撃！
このフレンチラーメンは最高です！
次はレギュラーメニューのバリバリ塩ラーメン、トマトジョニーかなぁ
しばらく通います！