チャーシューメン醤油(900円)ごはん(100円)
今年６杯目
★★★★★
行徳駅にきた。
本日は少し残業してから前回は定休日で断念したが、やっと「支那ソバ小むろ」に訪問。
内装はコンクリートの打ちっぱなしで店内はしーん(-_-)としているオシャレな空間。店主と女性店員さんで営業されているようです。
店内で１名待ちでしたが、直ぐにカウンター席に案内された。
この店は初めてですが、券売機は無く、注文は口頭でするシステム。
すごく丁寧に接客をする女性店員さんにチャーシューメンをオーダー。ごはんがラスト一杯でラッキー！
着丼！キラキラの鶏湯。スープがスゲー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
麺もきちんと整列してあり実に美しい。
ツルシコの喉越し中細ストレート麺が更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
チャーシューは脂身少ないしっとり系。ローストチャーシューって感じで上品です。
また、ご飯との相性バッチリ！チャーシュー６枚を乗せて、醤油スープを浸して口に流し込むと最高！やっぱりチャーシューはご飯に良く合いますね～
本当にスープが美味しくて丼から口が離れない。気がつけば完飲してました(笑)
それにしても、この店は接客が良いですね。帰りがけの支払い時に必ず「冷えて来たので気をつけて下さい。」と声をかけていました。私には「コートをしっかり締めてくださいね～」と声をかけてくれました。とても親切で気分が良いですね。
過去に門前仲町の「こうかいぼう」と葛西の「麺屋永吉」の女性店員さんが最高ランクの接客でしたが、この行徳の「支那ソバ小むろ」もすばらしい接客です。
この３店舗の共通点は皆さん美人です(笑)
久しぶり幻の星６つ！
次は味玉ラーメン塩！