醤油香る肉そば&ハーフ十勝豚丼(1080円)
今年６０杯目
★★★★
南船橋駅にきた。
というか、本日は、ららぽーとTOKYO-BAYに買い物にきたついでに少し早めなランチです。
お盆休みで土曜日の11時頃のフードコートなので多数の方々で賑わっています。
通路側のテーブル席が空いたので着席。
店のカウンターに行き、醤油香る肉そばの十勝豚丼セットを注文。
喫煙所で待機している間に呼び出しブザーが鳴り受け取りに行きます。
着丼！丼ちっさ！だけど深いタイプの丼。
まずはスープ。濃厚な豚骨醤油味。液体油が多めですね。麺は、ストレート麺。硬めの茹で加減。モチッとした食感。トッピングは味付け良い豚肉、ネギ。
そして、ご飯との相性バッチリ！ハーフ十勝豚丼の豚肉と肉そばのバラ肉が贅沢にコラボレーションした！また醤油香るスープをご飯に浸して口に流し混むと最高！
フードコート内のラーメン屋で新宿さぼてんを展開している企業が作っている。まさに、頑張る力を創ります。というキャッチフレーズ。なかなか良い。
次回は黒マー油とんこつらーめん！