ラーメン1玉(750円)ライス(100円)
今年４４杯目
★★★★
南越谷駅にきた。
本日はランチ時間が取れない。南越谷の二郎系インスパイアで、駅から最短距離で訪問可能なラーメン屋を検索し、へーちゃんラーメンに決めた。
南越谷の飲食街の細い路地にある黄色い看板。
いかにも二郎系という感じの食券の自動券売機が入口横に置いてあります。
へーちゃんラーメン１玉とライスのボタンをポチっとな！
店内はカウンター席のみ。昔はスナックだったのでは？という雰囲気の店内で先客３名です。
店主が１人で接客も丁寧でした。
オプションはニンニク抜きとしてデフォルトとした。
着丼！もやしガッツリ！麺返ししてご対麺。ん？四角い太麺で、スープは少々薄味かなぁ。アブラ増しをしても良かったかも…
ご飯は「レンチンですが良いですか？」と事前に聞いていたので、逆にどんなのか楽しみでした。が、これが…
ご飯との相性バッチリ！チャーシューは分厚いガッツリしてパサついていましたが、スープをヒタヒタにして口に流し混むと最高！
二郎系の店ではご飯など扱っていない店が多いと思うが、ご飯と豚肉が合わないわけ無いので、これは珍しい。
次回は豚増し！