特製中華そば(880円)ごはん(100円)
今年３３杯目
★★★★★
中野駅にきた。
本日は上野原～中野に到着した。昼はタンメンを食べたけどやっぱり中野に来たらラーメンでしょう。中野駅でラーメンデータベースで一番ポイント高い店が、肉煮干し中華そばさいころでした。
カッコいい綺麗な店ですね～
券売機の左上ボタンは特製中華そば。店名の肉煮干し中華そばじゃない？
着丼！スープは煮干しと鰹節系だろうか？絶妙な酸っぱさが抜群です。
チャーシューも下味に煮干しの風味がついていて美味しいです。
麺は中太ストレート麺。ツルツルな歯応えでスープに絡みさらっと頂けるのが素晴らしい。
ご飯との相性バッチリ！バラ肉と煮玉子と海苔を全部乗っけて、煮干しスープをヒタヒタにして口に流し混むと最高！
文句なく満点！次は背油肉中華そば！