ひろそば大盛(756円)
今年８杯目
★★★★★
愛知県刈谷駅に来た。
部下Ｍと年始挨拶廻りで名古屋出張して刈谷駅にてランチタイム。
駅前ロータリーから見つけたラーメン屋に行きました。
それにしても雰囲気はラーメン屋というより居酒屋。カウンター席には焼酎、梅酒などあります。その雰囲気に少しのまれながらもメニューを見るとオススメのひろそば大盛をオーダー！
ランチタイムはライス無料のようでしたが、本日は品切れで変わりに大盛を無料にして頂きました。ラッキー！
着丼！見た目は上に半熟玉子と鰹節が大量に乗っているため、麺が見えず…
その下にはもやしゾーン。それらのトッピングをマゼマゼして良い感じに馴染ませる。うーん、美味しそうだ。
勢いよく麺を啜る。おっ、新しい！
今、まぜそばは油そばが主流で、おそらくまぜそばの一種なのだと思いますが、これはこれでまさしくひろそばというジャンルを確立してる。
玉子のアクセントもいいし、平打ちの縮れ麺がよく絡む。
なんとなくインスタントヌードルを食べている不思議な感覚。
あー旨いっす！あっという間に完食。久しぶり満点！
次はげんこつラーメン！