かいざんラーメン(800円)
今年７杯目
★★★★
西船橋駅に来た。
上司Ａと年始挨拶廻りで本庄早稲田駅～海浜幕張～西船橋に来た。
さっそくビールと餃子で乾杯！お疲れさん会です。
私はネギが苦手でありますが、名物のかいざんラーメンを頂きました。
着丼！相変わらず背油が浮く豚骨醤油ベースのスープが旨いっすね～
ネギに絡めて胡麻油の良い香りを出しています。
しかしながら、やはり麺を啜る時にネギが邪魔になり、無ければもっと美味しくたべられたかな～なんて感じでした。
ラーメンショップ系のような雰囲気の店構えから想像を越えるクオリティのラーメンです。
次は味噌味を追加でネギ抜きかなぁ