特大新福そば肉多目(1150円)
今年９８杯目
★★★★★
京都駅に来た。
２０１４年１１月～久しぶりに訪問！新福菜館本店に行きました。
次はたかばし！と宣言したが、本日(木)は休み。
同僚の制御Ｙに自慢気に紹介しながら店着したが、１２時前にもかかわらず外待ち６名…店内にてオーダーを聞かれあまり考えずに特大新福そば肉多目！をコールしてしまう…
着丼！これはヤバい旨そうだ！スープは真っ黒！生卵が旨そうだ！だが濃口醤油でしょっぱいイメージだが意外とサッパリした薄味なので癖になります。
麺は中太ストレート麺で茹で加減が若干固めで噛みごたえが心地良く好きな麺です。
トッピングの生卵は割ったら何処にいますか？っていう感じでスープの支配力に負けてしまいました。肉多目！という事でやはりチャーシューが絶品です。
ご飯との相性バッチリ！と思うが、今回はお腹いっぱいで断念。
次は並、肉多目、ライスの３点セット！