味噌ラーメンセット(1000円)
今年６８杯目
★★★★★
西船橋駅に来た。
本日は木更津から移動して西船橋で途中下車。
ラブホテル街の真ん中にポツリとあるラーメン屋。
店主は札幌の欅で修行した方のお店というだけあって期待して訪問。
券売機で左上ボタンは味噌ラーメンだが、味噌ラーメンセットをポチっとな！
店員はえなりかずき似のチン、チョウ、ティエンの３人体制。どうやら、店主はいないみたい。
着丼！おや？意外に豪華仕様では無いか？
野菜たっぷりラーメン、鶏そぼろご飯、唐揚げ２個、ナムル的なもやし。
まずスープ。コクのある味噌味。微かにニンニク風味。濃厚ですね。
麺は。中太ちぢれ麺。スープに合います。
これぞ札幌ラーメン！とても美味しい。西船橋で本格的な札幌ラーメンに出会えた事に感謝感激。
具は、柔らかいチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、キャベツ、ニンジン、キクラゲなど入って野菜炒め。ひき肉も入っています。
またごはんとの相性バッチリ！鶏そぼろだけ先に食べて、チャーシューと野菜炒めと濃厚な味噌スープを浸して食べるとウマー！
またまた満点！次は塩ラーメンセット！