朝つけ味玉(730円)大盛(100円)
今年５２杯目
★★★★
東京駅に来た。
朝から東京ラーメンストリートに来てしまいました。
朝という事でライトなつけ汁ですが個人的には濃厚なものが好み。
麺は太麺でザラつきのあるタイプでスープをよく絡みます。
具材はチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ネギです。味玉と柔らかいチャーシューは美味しかったです。
かなり昔の2010年では朝定食(720円)なるメニューがあった時は感動的だった。
朝定食は、ご飯、生玉子、納豆、カレー、漬物がブュッフェ方式で食べ放題でした。それに朝つけ麺がセットになっていました。
つけ汁に生玉子をいれてマイルドにしたり、ご飯と生玉子と納豆につけ汁を浸したりしてアレンジして食べました。
それが時代とともに無くなってしまったのが残念です。
せめてライスだけでも提供頂けたらと願うばかりです。