坦々あえめんＭ(830円)ライス(100円)
今年１０杯目
★★★★
池袋駅にきた。
東武東上線の森林公園に行く為、急行小川町行きの出発時刻まであと約１５分！マッハで食べなければ…
ラーメンは止めて、坦々あえめんという混ぜそばにした。
着丼！食欲をそそるビジュアルと香りが良いです。
「良く混ぜて食べて下さい。」とアナウンスが有りました。
麺は平太ストレート麺で、つけ麺と同様の麺を使用しているようです。
茹で加減は若干柔らかいモチモチした食感。
たれもラー油と山椒が適度に聞いていてピリ辛でしっかり麺に絡んで美味しいです。
具材は肉みそ、メンマ、白髪ネギ、万能ネギで私はネギが苦手なので避けてます。
〆にご飯を投入して追い飯にして食べると最高！
ちょっとご飯が多めだったので、追い飯は適量が良いです。
なんとなく台湾まぜそばに近いが坦々テイストが珍しいラーメンです。
次はつけ麺ライトかラーメンライト！