俺流塩らーめん(670円)
今年１杯目
★★★★
神楽坂にきた
新年明けましておめでとうございます。
昨年は１２３杯でした。今年の幕開けは神楽坂にある俺流塩らーめん！
新年会の三次会で職場の仲間６人と来店。
着丼！さんざん飲みまくり胃が疲れている為、あっさりとした塩スープが心地よい。また、透明度の高い塩スープは個人的に好きなタイプ。
麺は細ストレート麺でツルツルしたのど越し。
トッピングのチャーシューはペラペラの薄いタイプであまり印象が無い。白髪ネギは歯に詰まるから好きでは無い。
なんだか否定的なレビューだが、全体的には旨いらーめんです。かなり酔っ払い状態だったが…
次は熟成塩らーめん！