濃厚味玉つけ麺(980円)白ごはん(150円)
今年９８杯目
★★★★
東京駅前にきた。
本日は静岡県に出張していました。
昼間は時間が無かったので、コンビニおにぎりだけ食べて新幹線でビール２本を飲んで寝てました。
気がついたら東京駅でラーメン検索。少し歩いて日本橋エリアまで来た。
店外の券売機で一番人気の濃厚味玉つけ麺をポチっとな！
着丼！つけ汁は豚骨主体で鶏は比内地鶏を使っているらしく、またおま系の豚骨魚介系では無いが、似たような感じ。
麺は角型のストレート中太麺。
最初の１／３は麺はそのまま、次は酢橘をかけて、最後に黒七味で味の変化を楽しむ。まあまあ旨い！
次は濃厚らーめん！