田そば(沖縄県那覇市真嘉比3)2015/7/29(水)12時30分 三枚肉そば(930円) 今年77杯目 ★★★ 沖縄県に来た。 おそらくラーメンブログ初登場だと… 沖縄のソールフードである沖縄そばを堪能した。 私はお店で一番人気の三枚肉そばをオーダー! 着丼!ビジュアルがスゲー!角煮が20センチが三枚肉入っています。まるで、麺屋武蔵みたいです。 麺は小麦粉でうどん粉かな… スープは鰹節出汁で蕎麦屋かな… 要するに、沖縄のソールフードが沖縄そば又はソーキそばです。 そのカテゴリーでも旨いって言ってたんだけど、肉が三枚肉入っていて食べ過ぎました。