忍家新鎌ヶ谷店( 千葉県鎌ヶ谷市初富本町1)2015/7/9(木)21時00分 台湾まぜそば(748円) 今年68杯目 ★★★ 新鎌ヶ谷に来た。 懐かしいです。船取線にいろんな店が出ています。 そのうち忍家で飲んで〆に台湾まぜそばをオーダー! なんとなく名古屋の麺屋はなび台湾まぜそばをパクっているが、やっぱり違う。 麺のモチモチ感、辛み、粘性、迫力。 全て惜しい!というレベルなので、あと一推しあれば…