らーめん(880円)ライス(110円)
今年１杯目
★★★★
経堂駅にきた。
新年明けましておめでとうございます！
昨年は１４８杯のラーメンを食べました！
今年は更なる記録を伸ばしたいと思います！
新年一杯目は世田谷区経堂駅にある昇輝丸(しょうぐんまる)に来店。
寒い夜だったので、味噌らーめんをポチっとな！
着丼！濃厚スープが旨そうだ。実際、スープはピリ辛な濃厚味噌スープ。麺は中太ストレート。メンマ、もやし、チャーシュー、煮玉子。
味噌らーめんは、すみれ、てつや。等、北海道ラーメンが評価基準であるが、今まで一番は弁慶みそチャーシュー、田所商店の信州味噌らーめん、九州麦味噌らーめんです。
このレベルには達していないので、味噌らーめんは難しい。