きまぐれラーメン(時価)
今年７９杯目
★★★★★★★
本日２杯目は鎌ヶ谷初富にある居酒屋あかとんです。
こちらは、ナガチンが引っ越す前からお世話になっている店ですが、出張の際は必ず飲みに来ています。
今日は特別に〆のラーメンを作って頂いた(感謝！)
マルタイの棒ラーメンをベースに牛タンの出汁でスープを作っており、世界中どこを探しても無いラーメンです。
スープはマルタイ棒ラーメン標準スープですが、牛タンの出汁が旨し！
麺は九州出身の大将ならではの細麺バリカタです。
特筆すべきは、チャーシューの変わりにトッピングされた牛タンの柔らか煮が絶品です!
肉厚の牛タンは正にコンビーフ！(もっと良いものですが)のような食感です。
それから替え玉あるよ！って事で、麺をハリガネにしてカタ焼きそば風も頂きました。
間違いナシに最高レベルの旨いラーメンです。
何よりオリジナルのナガチン専用ザク(ラーメン)を作って頂いた事に改めて感謝！
最近太った？と聞かれますが、毎日旨いラーメンを食べたら、それゃ太りますよ～
ごちそうさまでした！
【番外編】新幹線にて。
帰り名古屋からの新幹線で、ナガチンの指定席にババアが２人座っていた。
見た目はまさに、林家パー子とハイヒールモモコみたいだった。昭和の時代の衣装を身にまとい、何よ～って言うオーラを出していた。ナガチンが予約した席と伝えたら、何よ～空いてるって言ってたのに！って文句言われながら席を離れてまた空いていた席に図々しく座った。
その時に、大阪に帰るんだな～ってシミジミ思った。