チャシウメン(650円)
★★★★★
昔から知っている店でしたが、店名がわからん。考えてみるといつもお団子屋さんとしか言ってませんでした。
ここのラーメンは昔懐かしの醤油ラーメンです。ノーマルが450円とリーズナブル、シャーアズナブル。今日はチャーシュー麺にしてプチ贅沢。良くみるとお品書きにはチャシュウメンと書いている。ここはポイントだ!俺は拘るよ。
当日は、日曜日の13時頃でしたが親子(母親、娘)がテーブルでラーメン食べている。
我々は3名で会社の後輩を連れて入店した。
後輩は、別の店(満○賀)に行きたい!と主張していたが、俺はもう4日間もラーメン食べて無いんだ!とパワハラで決めた。
仕方なく後輩はタンメンとみそラーメンを頼んださいにメニューを取ったのは、なんと!(そんなに驚いちゃいないけど…)テーブルでラーメン食べていた親子の母親がハイハイ!っとメニューを取り始めた。意外だった。完全にお客さんと思っていた。
厨房には老夫婦がいて、どうやらラーメン親子の母親は厨房の老夫婦の娘なんだろう。
その母親が厨房の父親になんどもメニューを復唱して教えてあげていた。
大丈夫かな~チャシュウメンとタンメンとみそラーメンだよ!
お待たせ~っと最初にチャシュウメンが来た!
これだよ!昔ながらの中華そば。もといチャシュウメン!
うーん…旨い!素晴らしいスープだ!麺もチュルチュルの縮れ麺。のど越しがサイコー牧雄。
トッピングはメンマ、海苔、ナルト、チャーシュー5枚。
やはり、王道。ラーメンの原点に帰って完全に俺の舌はリセットした!
ごちそうさまして、お金を払ってふとショーケースをみるとあんこの団子が目に映った。
店を出て、チラッと店全体を振り返って見てみたけど、やはり店名わからん。
今回は意外に大作になった。