いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
イタリア在住
オーガニックライフコンサルタントの
宗廣奈恵です。
●私のお仕事はお一人お一人に寄り添った
オーガニックライフのご提案。
●オーガニックコスメの開発
が主なお仕事になります♡
なぜこのお仕事を始めたかというと
プロフィールをご覧くださいね♡
私たちはただいま
ヴァカンス中で
3泊４日でマルケ州の
セニガリアという海沿いの街に来ています。
昨夜はイタリアでもNo.10に入るくらい
人気のあるレストランでディナーを楽しみました。
外食する時はいつもお肉料理を
チョイスするのですが
やはり海沿いの街なので
お魚料理を選んでみました。
ここは２つ星を獲得していて
お料理がおいしいのはもちろんのこと
演出などもステキで
五感で楽しめるレストランでした。
スタッフの方も
とてもエレガントで細やかな心遣いが
サラッとできているのが
すばらしいなぁと感激しっぱなしの夜でした。
今度は滞在中に
ランチに行こうと思っています。
イタリアでいろんなレストランに行きましたが
パパも私もここが
ベストofベストかもっていうくらいでした。
我が家は娘も
食べることが大好きで
普段家で食べる時も素材にこだわっています。
それは高級な食材を買うということではなく
マルシェに行き
生産者さんと話をして
どのように野菜を作っているのか。
今、旬でおいしい野菜はどれかなど。。
ハチミツなら
薬などを使っていないか、、。
などなど。
直接話すことで
人柄などもわかるし
毎週顔を出すと
覚えていてくれたりして会話がはずんだり。。。
時々、めんどくさいなって
思う時も正直あります。
そんな時はスーパーで買うことだってあります。
なにごともガチガチに
凝り固まるのではなく
無理なく楽しみながら
やるほうが長続きしますよ。
ちなみに私は
日本にいる時は
お米と調味料から変えていきましたよ。
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Naeko Organic 代表 宗廣奈恵