地粉に2割の雑穀粉、甘酒、菜種油、塩をボールに入れ、箸で手早く混ぜ生地をひとまとめするだけ。

手を汚す事なく簡単に生地がつくれます。

160度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

サクサクの食感と優しい甘さにちょぴり塩味が効いていて、ホットする美味しさです。

体に優しいnonシュガー、罪悪感なく食べられる嬉しいビスケット。