大宮 とでん
北浦和にある店舗が気になっていたのですが、
油そばもあるとの事なので、
大宮にも店舗があるという事で
会社帰りに寄ってみました。
なぜか最初に
どうやら、このお店ではコレに麺やら野菜をつけて、つけ麺のようにして食べるのがおススメだそうです。
んで、
麺が太い平打ち麺で、少し縮れてました。
コレがめちゃくちゃコシがあって、食べ応えがあります!
スープはこの手のラーメンの中ではやや薄めです。
しかし、麺が縮れているため良い感じでスープが絡むので程よい旨味を感じられます。
先ほどのあぶらをつけると味が濃くなり、
ジャンク感が高まります!
思ったより量が少ないかなと思ってましたが...
麺のコシが強いので満腹感がスゴかったです!
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。m(_ _)m







