LLi抽出とは、Liquid-Liquid Infusionの略で
植物の油に溶ける成分を「エタノール」「オイル」「水」のそれぞれの性質を利用して簡単に植物油に移行させてインフュージョンオイルを作る製法のこと
ウルトラ抽出のように火を使わないから、作りやすいかな
油で作る方法みたいに、ひと月もかからないのも良いね～
ではでは、作ってみます～
まず、無水アルコールに「ドクダミ」を漬けて作っておいた分を、こして液体だけにする （以前のブログはこちら から）
この時、油に溶ける成分と水に溶ける成分の両方がエタノールへ溶けこんでることになるよね
この抽出したドクダミエキスに、同量程度のオイルを入れると
ドクダミエキスとオイルが分離してるのがわかる
エタノールと油は混じり合わないから分離するんだって…
これを振ってみると…こうなったよ
そして、これに、少し多めに水を加えると…
取り出したいのは、油の方に移ったエキスだから
いらない分は、注射器で吸って捨てる （100円ショップにあるやつ
）
途中、瓶を移し変えて…
水分が少なくなっても、がんばって水分を取り除く
あと少し、水分が残ってるけど…
ひと晩おいて、分離させてみようかな～
水分を取ってしまったら
原料のインフュージョンオイルの完成ですね～
