今日の夕飯☆

今日の夕飯は、担々麺とエビマヨ！

ばーばらのリニューアルオープンで頂いたオリジナル丼で



今週の彼は仕事が終わるのが遅くて、私だけ先に済ませるのが続き…
4日ぶりに一緒の夕飯でした



ばーばらどんぶりがイイ仕事してくれました～




ごちそうさまでした




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お土産☆

昨日、会社の旅行から帰って来た彼からお土産～



信州のお味噌

スーパーなどには一切卸さず、店舗販売とネット販売のみにこだわるお店。


天然醸造・無添加を守るためアルコール殺菌はしない徹底ぶり。

だから今でも発酵菌が生きてるんだって！

こねまま寝かせると三年後には赤味噌になります


箱を開けた瞬間、、、


いい香り～


早速今日の夕飯から使わせてもらおーっと！


ちょうどお味噌が少なくなってきたところだったから嬉しいです



最近発酵食品が注目されてるよねー
塩麹も仕込んだし、来週辺りにはお味噌を仕込む予定です


手作り味噌が出来上がるまでお土産のお味噌をいただきまぁす







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