夜ご飯

こんばんは

毎日暑くて…

暑いだけで体力奪われる。

うちの坊ちゃん、先日高熱を出しまして…。

皆様も、体調にはお気を付けて。

そんな疲れた身体に栄養を

【今日の夜ご飯】

✤スペアリブとたまごのさっぱり煮

✤焼き鮭

✤タコときゅうりの酢の物

✤冷やしトマト

✤とろろいも

✤ほうれん草とお豆腐の味噌汁

✤ご飯

豚肉は、言わずと知れた疲労回復の食材。

お酢も、疲れた身体にうってつけな調味料。

しかも、食欲増進にもいいんです

なので、今日は積極的にお酢摂取…𐤔𐤔𐤔

ではレシピ〜(*´˘`*)♡

スペアリブとたまごのさっぱり煮

【材料】

スペアリブ    ８本

ゆで卵    ４個

〇だしまろ酢    ３００cc

〇お水    ３００cc

〇醤油    大さじ３

ごま油   少々

【作り方】

①お鍋にごま油を入れ、スペアリブに焼き色を付けていく。焼き色がついたら、〇とゆで卵を入れ強火にかける。

②沸騰したら弱火にし、落し蓋をして煮ていく。煮汁が半分位になったら、火を止め鍋止めをする。

③お肉を器に盛り付け、卵を半分に切って盛り付ける。

完成

煮物は、火を止め温度が下がる時に味が染みていきます。