こんばんは😊
【白モツのスタミナ炒め】
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やっとログイン出来たので、早速(*´˘`*)♡
【白モツのスタミナ炒め】
【材料】2人分
豆苗 １パック
もやし １袋
白モツ ２４０ｇ
ニンニク 小さじ１
赤唐辛子 １/２本
✤味噌 大さじ２
✤醤油 大さじ１・１/２
✤お酒 大さじ１・１/２
✤味醂 大さじ１・１/２
【作り方】
①豆苗は、４cm幅に切る。
②唐辛子は、種を除いて輪切りにする。
③✤は、予め合わせておく。
④フライパンにごま油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を弱火で炒める。香りがしてきたら、豆苗と唐辛子を入れてサッと炒める。
⑤④に白モツを加え軽く炒め、③を加え全体に馴染ませる。
⑥鍋はだからごま油を小さじ１/２入れて火を止め、全体に馴染むようにサッと混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けたら完成です😊