おはようございます😊
【お品書き】
見て下さってありがとうございます。
とっても嬉しいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
今日は、夏の総体です！
がっつり弁当を作りました〜♡
【お品書き】
スペアリブと卵の黒酢煮
ピーマンと人参の塩昆布和え
焼き鮭
プチトマト
ご飯
だいぶもりもりな感じで...笑っ
この他に、軽食も持って行くのよ(￣▽￣;)
はぁ〜、恐ろしい😱
ではではいってみましょう(*˙︶˙*)ﾉﾞ
《スペアリブと卵の黒酢煮》
【材料】４人分
スペアリブ ８本
ゆで卵 ４個
〇だし汁４００cc
〇お酒 大さじ３
◎黒酢 ２００cc
◎醤油 大さじ３
◎味醂 大さじ３
◎砂糖 小さじ１・１/２
◎おろしにんにく 小さじ１/２
【作り方】
①スペアリブは、水分を拭き取っておく。
②お鍋に少しの油をしき、スペアリブを両面焼いていく。焼き色がついたら、ゆで卵と〇を入れひと煮立ちさせる。
③ひと煮立ちしたら、◎を入れ煮込んでいく。
煮汁が２/３位になったら、火を止め鍋止めする。
食べる直前に温め直しをし、卵を半分に切りお皿に盛り付ける。
がっつりだけど、さっぱり食べられる😊
お酢で煮るから、お肉も柔らかい♡
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします♡