おはようございます😊
【お品書き】
見て下さってありがとうございます。
とっても嬉しいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
いやいや...早いよ。
朝が早過ぎる(￣▽￣;)
休みなのに、休みじゃないよね…完全に。
４時半起きって。
仕事行くより早いけど…😅
今日は、高校生との練習試合です。
１日なのでお弁当。
【お品書き】
チキンカツレツ～カレー味～
鶏ささみとブロッコリーのサラダ
味付け卵
プチトマト
枝豆
ご飯
お肉が濃いので、ご飯はあえての白飯です。
《チキンカツレツ～カレー味～》
【材料】２人分
鶏もも肉 ２枚
塩コショウ 適量
〇粉パセリ 小さじ２
〇粗挽きガーリック 小さじ２
〇パン粉 大さじ３
〇カレーパウダー 大さじ１/２
オリーブオイル 大さじ１
【作り方】
①鶏もも肉の余分な脂肪を取り除く。厚みを均一になるようにする。
✤胸肉で作ってもOK！
②塩コショウをしっかりめにふり５分程おく。(下味を馴染ませます😊)
③〇を全て混ぜ、オリーブオイルを回しかけ、パン粉全体に馴染ませる様に、しっかり混ぜる。
④下味を付けたお肉に③を付け、フライパンにオリーブオイルをしき、蓋をして焼いていく。
火が通れば完成です。
✤余ったパン粉は捨てずに取っておいて、焼いている間に剥がれてしまった所にパラパラとしながら焼き進めていくと、最終的に綺麗に仕上がりますよ。
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします♡